Para o choque de alguns, o churrasco brasileiro não foi eleito o melhor do mundo, ficando bem abaixo do esperado. No ranking definido pela internet, o Brasil conquistou a sexta posição no cenário global de churrascos, ficando atrás da Argentina e sendo superado pelo Japão, que lidera com o Yakiniku. A Coreia do Sul também ganha destaque com o Gui, representando os diversos pratos grelhados da culinária coreana. O Brasil ficou abaixo do top 5, perdendo para nosso país vizinho, Argentina, e também pelos preparos orientais.
Na publicação, o TasteAtlas destaca que a classificação não representa globalmente as preferências alimentares, buscando, em vez disso, promover pratos locais e estimular a curiosidade por novas experiências gastronômicas.
Confira a lista completa:
1. Yakiniku, Japão
2. Asado, Argentina
3. Kushiyaki, Japão
4. Shashlik, Rússia
5. Gui, Coreia do Sul
6. Churrasco gaúcho, Brasil
7. Parrilla, Argentina
8. Braai, África do Sul
9. Barbacoa, México
10. Churrasco do Texas, Estados Unidos
O churrasco brasileiro do Rio Grande do Sul ainda se destacou nos votos populares, e, claro, chama atenção no guia online de viagens gastronômicas para atrair pessoas e provar os sabores tradicionais.
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