Qual a diferença entre ovos brancos e vermelhos?

Por que alguns ovos de galinha são vermelhos e outros são brancos? Existe uma diferença entre as colorações que não seja estética? Um desses ovos é mais nutritivo do que o outro? Para responder esses questionamentos, nós fomos atrás de respostas. Conheça mais sobre esse assunto!

O fato de alguns ovos serem brancos e outros vermelhos está diretamente relacionado à raça da galinha que bota os ovos. Dessa forma, podemos aprender que galinhas com penugem clara costumam botar ovos brancos, enquanto aquelas com penas marrons colocam os ovos chamados de "vermelhos",

Alguns estudos chegam a dizer que os ovos brancos têm levemente menos nutrientes do que os demais, porém nada que seja muito significativo e sentido na sua saúde. Em geral, os ovos de galinha carregam bons níveis de cálcio, ferro, magnésio e colesterol. Normalmente, o ovo vermelho tende a ser mais caro que o branco porque as galinhas que os botam precisam de mais cuidados com a alimentação por serem maiores

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