Produção de morangos em SC é afetada pelas altas temperaturas no Brasil

As mudanças climáticas estão afetando significativamente a produção agrícola, especialmente em relação ao cultivo de morangos em Santa Catarina. A alta das temperaturas tem causado prejuízos, e os produtores estão buscando adaptar suas práticas para minimizar os impactos. Um estudo publicado pela MDPI sobre o cultivo de morangos em Santa Maria, Califórnia, revelou que as variações climáticas afetam diretamente a produção e o rendimento das colheitas.

No Brasil, Santa Catarina se destaca na produção de morangos, com cerca de 80% do cultivo nacional concentrado em Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Santa Catarina, de acordo com dados da Epagri. O agrônomo Luiz Henrique Coelho, da Epagri em Águas Mornas, explica que a produção de morangos enfrenta desafios devido às variações climáticas e temperaturas extremas, especialmente dentro das estufas, onde a temperatura pode facilmente alcançar 50°C durante o verão.

As estufas, ou "cultivos protegidos", são utilizadas para controlar as condições de cultivo, incluindo temperatura, nutrição e iluminação, e garantir a qualidade dos frutos. No entanto, as altas temperaturas comprometem a indução floral e causam perdas significativas na produção. Para mitigar esses efeitos, os produtores precisam investir em tecnologias, o que aumenta o custo de produção.