Prefeitura de Manaus encerra projeto "Cuia de Sabores" com 27 creches municipais

A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Educação (Semed), realizou nesta quarta-feira, 6/11, o encerramento da 2ª edição do projeto “Cuia de Sabores”, reunindo as 27 creches municipais. O evento aconteceu na creche municipal Manuel Otávio Rodrigues Souza, no bairro Mauazinho, zona Leste da cidade, com o objetivo de incentivar hábitos alimentares saudáveis desde a primeira infância e fortalecer o vínculo entre famílias e escolas.

Coordenada pela Gerência de Creches da Semed, a ação promoveu uma degustação entre as unidades participantes, que apresentaram os melhores pratos desenvolvidos ao longo do projeto. A iniciativa, idealizada pela enfermeira Elizabeth dos Santos, surgiu a partir da resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que orienta a redução do uso de açúcar nas refeições escolares, buscando envolver pais e responsáveis na construção de uma alimentação mais nutritiva e consciente.

Durante o projeto, famílias e crianças prepararam receitas com baixo teor de gordura, sem ultraprocessados e sem açúcar, seguindo orientações da Gerência de Nutrição da Semed. A culminância foi marcada pela troca de experiências e pela valorização das famílias. Segundo a gerente de Creches, Wissilene Brandão, o “Cuia de Sabores” fortalece o vínculo entre escola e comunidade.