Um estudo recente descobriu que as entranhas de duas espécies de dourados possuem compostos poderosos capazes de combater não só rugas, como também manchas naturais da idade na pele. A novidade foi descoberta por pesquisadores da Universidade Sungkyunkwan, em Seul, Coreia do Sul.
Após investigação, os especialistas notaram que as bactérias encontradas nas entranhas de duas espécies de peixes — o sargo vermelho (Pagrus major) e o sargo preto (Acanthopagrus schleglii) — tinham propriedades capazes de inibir os efeitos do envelhecimento da pele.
Para a descoberta, pesquisadores examinaram metabólitos produzidos por bactérias que vivem nos intestinos de ambos os peixes. Foram isolados 22 compostos para investigação dos efeitos de cada um em duas enzimas: a colagenase e a tirosinase, associadas à formação de rugas e à pigmentação da pele, respectivamente;
Os pesquisadores descobriram dois compostos que conseguiram inibir fortemente a atividade da colagenase em células de camundongo em mais de 30% sem causar nenhum dano tóxico às células. Além disso, três compostos demonstraram propriedades de clareamento da pele devido à sua capacidade de inibir a atividade da tirosinase. O estudo foi publicado na revista ACS Omega.
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