Os 5 queijos mais bizarros do mundo

Casu Marzu - assim como o caviar, o Casu Marzu é visto como um tipo de queijo apreciado apenas por uma população selecionada e existe um motivo para isso: ele é servido com larvas vivas. Os maiores fãs desse laticínio vem da região da Sardenha, na Itália, onde criadores de ovelhas deixaram o queijo pecorino apodrecer até atrair moscas. Quando os ovos dessas moscas eclodem, o queijo se transforma no Casu Marzu.

Queijo de leite de camelo - pastores nômades ao redor da África têm o hábito de ordenhar camelos. O leite desses animais, além de ser uma alternativa para as vacas nos climas secos, tem mais gordura e proteína. Porém, a receita desse queijo inclui pedaços do estômago dos camelos para ajudar na coagulação do leite e criar coalhada. Por isso, tem um sabor azedo e aroma pungente.

Queijo de leite humano - ao perceber que seu freezer estava transbordando com leite de sua esposa, o chef novaiorquino Daniel Angerer decidiu inovar na cozinha e criar uma receita de queijo usando leite humano. Essa iguaria é feita com beterraba, alface, cogumelo porcini desidratado e chutney de cebola. Vale ressaltar, entretanto, que esse queijo nunca foi comercializado.

Queijo de burro - a 50 km de Belgrado, a Reserva Natural Especial de Zasavica é conhecida pela sua receita de "Pule", ou simplesmente "queijo de burro". Esse tipo de laticínio tem 60 vezes a quantidade de Vitamina C de um queijo tradicional. Para se ter ideia, são necessários 25 litros de leite para se produzir somente 1 kg de Pule, mas uma jumenta consegue produzir apenas 200 ml de leite por dia.