Operação "Natal com Saúde" termina com trabalho orientativo e apreensão de 1,8 tonelada de alimentos impróprios

A Prefeitura de Manaus concluiu, na sexta-feira, 23/12, a operação “Natal com Saúde”, que, durante toda a semana, fiscalizou 32 supermercados em diferentes zonas da cidade, verificando as condições de higiene e acondicionamento dos alimentos vendidos à população, para garantir um Natal com mais tranquilidade e segurança. A ação, da diretoria de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Manaus (Visa Manaus), vinculada à Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), resultou em um grande trabalho de orientação sobre boas práticas sanitárias, e na retirada e inutilização de 1.874 quilos (1,8 tonelada) de alimentos em condições impróprias para o consumo humano, prevenindo a ocorrência de doenças relacionadas à ingestão de produtos contaminados.

Ao todo, 13 dos 32 estabelecimentos inspecionados tiveram irregularidades constatadas pela equipe da Gerência de Vigilância de Alimentos (Gevali) da Visa Manaus, responsável pela operação.

Pelas irregularidades, os estabelecimentos foram autuados e deverão apresentar defesa, sob pena de responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 UFMs (Unidades Fiscais do Município), cujo valor unitário atual é de R$ 127,17. Para o diretor da Visa Manaus, Ewerton Wanderley, a operação é a conclusão de um trabalho orientativo realizado ao longo de todo o ano de 2022.