O que você sabe sobre os benefícios do alho?

O alho é um tempero característico da culinária brasileira, o cheirinho de alho refogando na panela é uma lembrança que conseguimos resgatar com facilidade. Mas, além de sabor e aroma, você conhece os outros benefícios do alho?

Você já deve ter ouvido falar que o alho tem propriedades anti-inflamatórias, é bom para imunidade e em época de COVID-19 virou elemento essencial dos chás e xaropes caseiros, mas será que tudo isso é verdade?

O alho é uma planta comestível que pode ser encontrada na forma de “cabeça” ou em folha, o alho poró. O de cabeça pode ter variações na coloração, como branco e roxo, sendo o roxo apontado como mais rico em compostos bioativos (substâncias não essenciais, mas que podem trazer algum benefício à saúde).

Benefícios do alho

ü  Ação antioxidante

ü  Ação anti-inflamatória

ü  Ação anti-cancerígena

ü  Ação anti-microbiana

ü  Ação anti-diabética

ü  Ação anti-hipertensiva (controle da pressão alta)

Este conteúdo não substitui a orientação de um especialista. Para mais informações agende uma consulta com o médico de sua confiança.