New York Café, em Budapeste: conheça um dos cafés mais bonitos do mundo

Inaugurado em 1894 em estilo renascentista italiano, o New York Café, em Budapeste, consolidou-se como um dos maiores cartões-postais da capital húngara. Reduto histórico de intelectuais, artistas e da aristocracia durante a Belle Époque, o luxuoso espaço, famoso por seus lustres, afrescos e colunas de mármore, passou por um período de forte decadência após a Segunda Guerra Mundial, chegando a funcionar como loja de esportes. Totalmente restaurado, o local reabriu as portas em 2006, resgatando seu antigo esplendor e atraindo, atualmente, cerca de duas mil pessoas todos os dias.

O cardápio do café é uma imersão nas tradições culinárias da Hungria, oferecendo desde os doces típicos Somlói Galuska e o bolo Dobos até pratos robustos como o clássico goulash de carne, o frango à páprica e a bochecha bovina (Vadas Marha Pofa), cujos preços variam entre 14 e 44 euros. Para beber, os clientes contam com opções que vão desde o vinho doce Tokaji e a tradicional dose de Pálinka até o exclusivo café especial com folha de ouro de 24 quilates, vinho doce e mel. O ambiente cultural ainda resiste no salão através de apresentações diárias de piano e música cigana.

O New York Café funciona no térreo do hotel cinco estrelas Anantara New York Palace, localizado na movimentada avenida Erzsébet körút. Para os interessados em visitar o espaço, as reservas de mesa são aceitas exclusivamente para o jantar, a partir das 18h; durante o restante do dia, o atendimento é realizado estritamente por ordem de chegada, o que frequentemente gera longas filas na calçada.