Má digestão e insônia: nutróloga dá dicas para evitar exageros nas ceias de final de ano

 O final do ano é, em muitas famílias, uma época sinônimo de mesa farta, comilança e exageros na hora de montar as ceias de Natal e Ano Novo. Vera Shukumine, médica nutróloga da Nutrologia Shukumine e Sami Saúde em São Paulo, explica qual é o melhor caminho a se seguir neste momento de festas. Confira.

Dispense carnes gordas e opte por opções mais saudáveis

“Trocar carnes gordas, como picanha, fraldinha e filé de costela por peru, chester e tender. São ótimas escolhas para quem quer manter a forma e aproveitar o sabor diferente das festas. Grãos como lentilha e grão de bico no lugar de arroz e farinhas também são boas opções. No caso das sobremesas, associar frutas, frutas secas, castanhas e nozes são uma ótima pedida para substituir os doces”, destaca a médica nutróloga.

Coma antes da ceia

“Para as pessoas que não conseguem ser comedidas na hora das festas, a sugestão é ingerir algo antes da refeição, rico em fibras, como fruta, iogurte com granola, aveia ou uma salada bem farta de folhas com proteína. Isso antecipa a sensação de saciedade e ajudará a evitar exageros”, aconselha Shukumine.