Feira Internacional de Panificação movimenta Manaus com programação gratuita até sábado (17)

A segunda edição da Feira Internacional de Panificação da Amazônia (FIPA 2026) segue até sábado (17), no Centro de Convenções do Amazonas Vasco Vasques, localizado na avenida Constantino Nery, nº 5.001, bairro Flores, zona Centro-Sul de Manaus. Com entrada gratuita e programação das 14h às 22h, o evento reúne empresários, profissionais, fornecedores, estudantes e empreendedores dos setores de panificação e confeitaria.

Realizada pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindpam), em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), a feira oferece palestras, aulas-show, demonstrações técnicas e debates sobre gestão, inovação, marketing e os desafios do setor. A programação também inclui a participação de especialistas nacionais e internacionais e a preparação de um X-Caboquinho de 30 metros.

Entre os destaques estão as atividades relacionadas ao Dia Mundial do Pão, celebrado em 16 de outubro, além do lançamento do livro Pães Artesanais, de Odete Cavalleiro de Macedo. A iniciativa busca estimular a troca de conhecimentos, aproximar empresas e fornecedores e apresentar novas técnicas e tendências para o mercado de panificação e confeitaria na região amazônica.