Chef Pedro Mendes traz para Manaus novo menu exclusivo de Portugal

O chef Pedro Mendes, renomado na gastronomia europeia por sua abordagem inovadora da culinária portuguesa, retorna a Manaus nos dias 4 e 5 de dezembro para apresentar um menu exclusivo no restaurante Belle Époque, no Vieiralves. Após o sucesso de sua primeira visita em 2022, Mendes promete surpreender o público local com novas interpretações das receitas lusitanas, combinando ingredientes e sabores únicos.

Natural de Carnaxide e criado em Almada, Mendes iniciou sua carreira no Direito, mas foi levado à gastronomia pela paixão e pelos laços com o Alentejo. Autodidata e atualmente chef executivo no Octant Évora, ele foi o primeiro chef português a receber formação na prestigiada Academia Alain Ducasse, em Paris. Com três livros publicados, Mendes já foi reconhecido pelo Guia Michelin e pelo Guinness World Records, além de ter liderado o restaurante premiado Narcissus Fernandesii, no Alentejo.

Durante as noites especiais no Belle Époque, os visitantes poderão degustar vinhos da região de Lisboa, com presença de produtores e do diretor comercial da associação responsável pela autenticidade desses produtos. O evento, com vagas limitadas, promete uma experiência gastronômica completa e única. Reservas podem ser feitas pelo telefone (92) 9.8413-2428.