Se você é daquelas pessoas que usa o micro-ondas com frequência, é importante ficar atento ao tipo de comida que reaquece. Stacey Duvenage, especialista em segurança alimentar, enumerou alimentos que não devem ser reaquecidos. Confira:
Arroz: O arroz cozido pode conter uma bactéria chamada Bacillus cereus, que pode se multiplicar no micro-ondas e causar intoxicação alimentar.
Ovos: Os ovos cozidos podem ficar secos e duros quando reaquecidos, e também podem conter bactérias que podem causar intoxicação alimentar.
Espinafre e couve: Essas verduras são ricas em nitratos, que podem se transformar em nitrosaminas, um composto cancerígeno, quando reaquecidos no micro-ondas.
Batatas: As batatas podem ficar secas e duras quando reaquecidas no micro-ondas, e também podem conter bactérias que podem causar intoxicação alimentar.
Alimentos cozidos com azeite ou óleo: Os alimentos cozinhados com azeite ou óleo podem ficar gordurosos e pegajosos quando reaquecidos no micro-ondas.
Comida para bebê: A comida para bebê deve ser preparada fresca e consumida logo em seguida. Não é recomendado reaquecer comida para bebê.
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