Alimentação saudável e econômica resgatam a boa e velha marmita

Os fatores custo e busca por alimentação saudável, resgataram uma velha conhecida dos brasileiros: a marmita. Levar comida caseira para o trabalho, faculdade, academia tem sido a alternativa para melhorar a saúde física e do bolso.

Segundo a nutricionista, Lívia Ribeiro, “É possível se alimentar de forma equilibrada e saudável mesmo não podendo comer em casa. Basta um pouco de dedicação e planejamento. O ideal é tirar um tempo, durante a semana, para se organizar, planejar o cardápio e as compras e preparar as refeições”.

Lívia segue ainda indicando que, ao planejar o cardápio, deve-se incluir alimentos de diversas cores para garantir variedade de nutrientes, proteínas magras, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis. “É preciso também estar consciente das quantidades para evitar excessos, priorizar alimentos frescos e fugir dos industrializados ricos em aditivos e sódio”.

Outra dica, para otimizar o tempo, é usar ferramentas como aplicativos de receitas e planejamento. “Explore receitas rápidas que se encaixem na sua rotina”, indica.