ADS entrega 20 toneladas de pirarucu seco para a merenda escolar da rede estadual

Pela primeira vez servido na merenda escolar, o pirarucu seco passa a integrar o cardápio dos alunos da rede estadual de ensino em 2025. A Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), por meio do Programa de Regionalização da Merenda Escolar (Preme), entregou, de abril a maio deste ano, 20 toneladas da proteína. Ao todo, 233 escolas estaduais foram contempladas com o produto.

Desenvolvido pela ADS, em parceria com a Secretaria de Estado de Educação e Desporto Escolar, o Preme fornece também outras proteínas para as escolas estaduais, como: ovos, carne bovina em cubos e filé de pirarucu fresco, além de vegetais, legumes, frutas e farináceos, todos adquiridos diretamente de produtores da agricultura familiar, associações e agroindústrias credenciados no edital do programa. A diretora-presidente da ADS, Michelle Bessa, explica que para este ano estão no cardápio escolar cerca de 31 unidades de gêneros alimentícios. Michelle Bessa ressalta que há uma força-tarefa dedicada a garantir a segurança alimentar dos estudantes, desde o credenciamento dos fornecedores até a entrega nas escolas.

"O Preme é um programa importante do Governo do Amazonas. Ele não apenas fortalece a agricultura familiar e estimula a produção rural, como também assegura o oferecimento de alimentos com qualidade certificada. Estamos elevando o padrão dos produtos regionais, incentivando nossos produtores a fornecerem alimentos com selo de qualidade, atendendo os critérios da Secretaria de Educação", afirmou diretora-presidente da ADS.