A cerveja é realmente a culpada pela "barriga de chopp"? E a artesanal é menos ruim?

A cerveja é, sem dúvidas, uma bebida de preferência nacional. Mesmo assim, se sabe que seu consumo excessivo faz mal à saúde. Tanto que isso é um fator de risco para mais de 200 doenças e está relacionada com três milhões de mortes anualmente no mundo todo.

Dentre as coisas que a bebida pode causar, uma bem característica é a famosa “barriga de chopp”. Mas será que a cerveja é realmente sempre a culpada por isso? E a artesanal é menos ruim do que uma industrializada? De acordo com especialistas, o consumo em excesso faz mal de qualquer maneira, até mesmo de uma versão que é tida como “mais limpa”.

A chamada barriga de chopp pode ser aquela sensação de estufamento depois de beber duas ou três latinhas de cerveja. Como as marcas mais conhecidas normalmente tem um teor alcoólico menor, em torno de 5%, a tendência é de que as pessoas bebam mais cerveja do que outras bebidas alcoólicas. Esse excesso faz com que o estufamento aconteça.

As calorias da cerveja se transformam em gordura, e quanto maior for o teor alcoólico, mais açúcares foram fermentados o que resulta em um número maior de calorias.  Da mesma forma que os refrigerantes, a cerveja também libera no organismo dióxido de carbono. Isso acaba dilatando o estômago e gerando um incômodo.